Vlees
Meloen & Ham
Serranoham met galiameloen
Kwartel
Gekonfijt kwartelboutje met sinaasappeljus
Beef Tataki
Gegrilde ossenhaas met sesamdressing & bosui
Ribfingers
Iberico spareribs zonder bot met piri piri-lak
Moink Balls
Smokey gehaktballetjes met spek & barbecuesaus
Biefstuk
Biefstukje van iers rund met pittige pepersaus
Crispy Chicken
Kiphaasje in een krokant jasje met honing-mosterdsaus
Geitenkaas & Spek
Gebakken geitenkaasjes in spek met tijm-honing
Carpaccio
Rundercarpaccio met rucola, pesto-creme, Grana Padano & pijnboompitjes
Varkenshaaspuntjes
Gebakken varkenshaas met rode portsaus
Gyoza
Japanse kippasteitjes met ponzu sojasaus
Mini Burger
Runderburgertje met sla, tomaat & burgersaus
Pulled Pork Loempia
Loempia van pulled pork met coleslaw & barbecuesaus
Kip Piri Piri
Pittig gekruide kipfilet met paprika, ui & chili
Ossenhaaspuntjes
Ossenhaas met paprika, bosui, champignons & teriyakisaus
Kipsate
Kipsateetje met satesaus & gebakken uitjes
Cola Chicken
Sweet & sticky chicken wings met Coca Cola glaze
Rendang Kroketjes
Kroketjes gevuld met Indische rendang